بلوگا

خاویار بلوگا در دسته کمیاب ترین، مرغوب ترین و بهترین خاویار در تمام دنیا محسوب می شود. به همین دلیل خاویار بلوگا نسبت به انواع دیگر خاویار گران تر است. بارزترین ویژگی خاویار بلوگا سایز درست تخم خاویاری، عطر بی نظیر و طعم خوب آن است.

ویژگی های خاویار بلوگا

  • سایز درشت دانه های خاویار
  • دارای طیف های مختلف رنگ خاکستری
  • عطر بی نظیر
  • طعم خوب
  • شفاف بودن دانه های خاویار
  • لوکس ترین و نایاب ترین خاویار جهان
  • گران تر بودن نسبت به انواع دیگر خاویار

ماهی بلوگا

خاویار بلوگا از فیل ماهی به دست می آید. فیل ماهی از راسته تاس ماهیان است که بزرگ‌ترین ماهی دریای خزر به حساب می آید. فیل ماهی معمولاً تا ۸۰ سال عمر می کند. طول این نوع ماهی بین ۵/۱ تا ۵ متر است و وزن آن به ۵/۱ تن می رسد. البته وزن معمول فیل ماهی بین ۴۰ تا ۳۰۰ کیلوگرم است که ۱۰ تا ۱۵ درصـد از وزن ماهی را خــاویــار تـشـکـیـل می دهـد. فیل ماهی حدود ۱۲ سال طول می کشد تا به مرحله بلوغ و خاویار دهی برسد؛ به همین دلیل لقب مرغوب ترین نوع خاویار را به بلوگا می دهند.

شرایط نگهداری خاویار بلوگا

بهترین شرایط نگهداری خاویار بلوگا در قسمت سرد یخچال و در دمای ۲ تا ۲- درجه سانتی گراد است.

امکان ارسال دیدگاه وجود ندارد!

تماس بگیرید